Qui si mangia
A N T I P A S T I
1 produit : 7€ 2 produits : 12€ 3 produits : 16€ 4 produits : 21€ 5 produits : 26€
BRESAOLA DI VALENTINA
tranche fine de viande de bœuf séchée
MOZZARELLA DI BUFALA (125g), pesto
spécialité de Naples, ferme et fondante
PEPERONI PIQUILLO MARINÉS
poivrons marinés, huile d’olive, ail
GORGONZOLA DOP
fromage bleu crémeux, provenant de Lombardie
CARCIOFI ALLA ROMANA
artichauts à la romaine, tomate confite
MELANZANE MARINÉ
aubergine grillée puis marinée
TRIO DE LÉGUMES
peperoni poquillo marinés, carciofi alla roamana, melanzane mariné
SPIANATTA PICANTE
saucisse napolitaine piquante
JAMBON CUIT À LA TRUFFE D’ÉTÉ
jambon tendre et parfumé, farcie de truffes d’été, salé,
lié à la main et cuit à la vapeur
BURRATA PUGLIESE (125g)
huile de truffe, roquette, fleur de sel
JAMBON CRU
speck de Bolsano IGP (jambon fumé)
I N S A L A T A / B R U S C H E T T A
MAXI SALADE CESAR 14,90€
salade romaine , émincé de volaille, croûtons, parmesan aoc, sauce césar maison
MAXI SALADE PRIMAVERA 14,90€
salade multifeuilles, poivron piquillo, carciofi alla romana,
melanzane marinée, tomate confite, burrata pugliese
huile de truffe, gressin, oignon borettane
MAXI SALADE BOLSANO 14,90€
salade multi feuilles, poivron piquillo, jambon speck de Bolsano
gresini, oignon borettane, tomate confite, mozzarella bufala
Supplément frites : 2,90€
CAMEMBERT RÔTI 16,50€
au pesto, gresini, frites, jambon Speck, salade
BRUSCHETTA FROMAGÈRE 15,90€
Tomate, mozzarella, gorgonzola, parmesan AOC, scamorza fumée, frites, salade
BRUSCHETTA CABRI 15,90€
Crème fraîche, mozzarella, fromage de chèvre, miel, jambon blanc, frites, salade
BRUSCHETTA ITALIENNE 15,90€
Tomate, mozzarella, jambon speck, pesto, basilic, parmesan, roquette, frites, salade
BRUSCHETTA PESCE 16,90€
Crème fraîche mozzarella, saumon fumé, frites, salade
C A R N E / P E S C E
ESCALOPE DE VEAU MILANAISE
linguini, sauce tomate au basilic, copeaux de parmesan 20,90€
PIÈCE DU BOUCHER
sauce au poivre, frites, salade 18,90€
MAXI SAUMON GRAVLAX
(saumon cru légèrement cuit dans le sel)
crème à l’aneth, frites, salade 19,90€
STEAK DE THON JUSTE SAISI
linguine, sauce tomate, légumes grillés, pesto 19,90€
BURGER NAPOLITAIN
frites, salade (buns, steack haché façon bouchère 180g,
tomate, oignon, salade romaine, saucisse spianata, gorgonzola, sauce burger)
Simple : 15,90€ / Double 19,90€
BURGER DEL CAPO
frites, salade (buns, steack haché façon bouchère 180g,
tomate, oignon, salade romaine, jambon speck, mozzarella, sauce burger)
Simple : 15,90€ / Double 19,90€
BURGER VEGGIE
frites, salade (buns, galette végétarienne, tomate, oignon, mozzarella, sauce burger, aubergine grillée)
Simple : 15,90€ / Double 19,90€
T A R T A R I / C A R P A C C I O
Nos tartares de bœuf Charolais coupés au couteau préparés avec sa sauce maison et accompagnés de frites et de salade
TARTARE DE BŒUF « CLASSICO«
en 180g : 17€ / en 360g 24€
TARTARE DE BŒUF « ITALIANO«
parmesan, jambon speck, pignons de pin, tomate confite
en 180g : 17€ / en 360g 24€
TARTARE DE BŒUF « GUSTO«
jambon blanc à la truffe d’été, huile de truffe, pignons de pin
en 180g : 17€ / en 360g 24€
TARTARE DE BŒUF POÊLÉ CESAR
en 180g : 19€
TARTARE DE SAUMON A L’ITALIENNE
coupé au couteau, perso, oignon rouge, frites, salade
20€
MAXI CARPACCIO DE BOEUF « Charolais » ou « Angus » 140g 17€
mozzarella bufala 125g, parmesan, câpres à queue, pesto, roquette, frites
CARPACCIO DE SAUMON FUME ET BURRATA 22€
mhuile d’olive, citron, tomates, frites, salade
P I Z Z E F E U D E B O I S
Pizzas cuites sur pierre, étalage à la main,
sauce tomate San Marzano, mozzarella fior di latte
GUSTO 15,90€
tomate, mozzarella, jambon à la truffe d’été, oignon rouge
BUFFALA 15€
tomate, buffala 125g en morceaux, tomates cerises fraîches, et pesto à la sortie du four
CAPOLIVIO 15,90€
tomate, mozzarella, brillat-savarin à la truffe d’été,
jambon speck, miel
MARGHERITA 11€
tomate, mozzarella, tomates confites,
basilic frais, huile d’olive, olives
NAPOLI 13,90€
tomate, mozzarella, câpres, anchois marinés,
tomates confites, pesto
CLASSICA 13,90€
tomate, mozzarella, jambon, champignons, crème
PALERMO 14,90€
tomate, mozzarella, spiannata picante, oignon rouge
TRENTINO 15,90€
tomate, mozzarella, jambon speck, roquette,
parmiggiano, tomates confites, pesto
BRESAOLA 15,90€
tomate, mozzarella, bresaola, roquette, parmiggiano,
huile de truffe, crème balsamique
FORMAGGI 14,90€
tomate, mozzarella, gorgonzola, mozzarella fumée, parmiggiano
QUATTRO STAGIONI 14,90€
tomate, mozzarella, piquillo, aubergine,
cœur artichaut, champignons, oignon rouge
PARMIGIANA 13,90€
tomate, mozzarella, aubergines grillées, parmesan, olives
SCAMORZA 13,90€
tomate, mozzarella, jambon, oignon rouge, scamorza fumée
ROMA 14,90€
tomate, mozzarella, jambon, lardons fumés, crème, champignons, oeuf
B A S E C R E M A
CAMPANA 15,90€
crema, mozzarella, bresaola, roquette,
miel, huile de truffe, crème balsamique
MAFFIOSA 14,90€
crema, mozzarella, champignons, poulet, gorgonzola
SALMONE 17,90€
crema, saumon fume, mozzarella bufala 125g,
tomates confites, citron
CAPRA 13,90€
crema, mozzarella, chèvre, miel
MONTAGNA 14,90€
crema, mozzarella, lardons fumés, fromage Taleggio, oignon rouge
P A S T A
LASAGNES NONNA GRATINÉES AU FEU DE BOIS 16€
à la bolognaise maison
RAVIOLI AUBERGINE GRILLÉE 16€
parmesan, sauce tomate, pesto, mozzarella bufala
GNOCCHIS DE POMME DE TERRE 15€
à la crème de gorgonzola, jambon Speck, pesto
CAPPELLECCI AUX CÈPES 17€
à la truffe d’été, crème de cèpes,
parmesan regiano, roquette, huile de truffe
F O R M A G G I O
ASSIETTE DE GORGONZOLA, roquette 7€
FROMAGE BLANC (avec ou sans crème) 4€
D O L C E e G E L A T O
TIRAMISU CLASSICO 6,90€
PANNA COTTA ET CARAMEL LAITIER 6,90€
DESSERT DU JOUR 6,90€
SALADE D’ANANAS FRAIS
et son sirop 6,90€
VERRINE CITRON MERINGUE
spéculos 6,90€
CAFÉ GOURMAND
(4 mini desserts et son café) 8,90€
THÉ GOURMAND
(4 mini desserts et son thé) 8,90€
PROFITEROLE A LA VANILLE :
sauce chocolat, crème fouettée 8,90€
CHOCOLAT LIÉGEOIS : 1 boule vanille, 2 boules chocolat,
sauce chocolat, crème fouettée 8,90€
CARAMEL LIÉGEOIS : 1 boules vanille, 2 boules caramel,
caramel laitier, crème fouettée 8,90€
DAME BLANCHE : 3 boules vanille,
sauce chocolat, crème fouettée 8,90€
COUPE MONTE BIANCO : glace vanille, crème de marron, meringue, crème fouettée 8,90€
COLONEL : 3 boules citron, Vodka 8,90€
COUPE SORBETTI : 1 boule citron, 1 boule fraise, 1 boule mangue, coulis de fruits rouges, crème fouettée 8,90€
COUPE DE GLACE : au choix
glaces : vanille, chocolat, caramel
sorbets : cirtron, fraise, mangue
1 boule 4€ 2 boules 6€ 3 boules 7,50€
Supplément au choix : 1€
Crème fouettée ou coulis de fruits rouges ou caramel laitier ou sauce chocolat
MENU GUSTO
34€
SALADE CESAR ou PRIMAVERA ou BOLSANO
ou
CARPACCIO DE BOEUF, ROQUETTE
PIZZA ou PLAT AU CHOIX DANS LA CARTE
(hors double burger et tartare 360g)
FROMAGE ou DESSERT (jusqu’à 6,90€)
FORMULE DU MIDI
du lundi au vendredi
PLAT DU JOUR 12€
PLAT DU JOUR + FROMAGE BLANC ou DESSERT DU JOUR 16€
MENU ENFANT (moins de 10 ans – 1 menu par enfant)
11€
PIZZA BAMBINO
(tomate, mozzarella, jambon)
ou
PÂTES BOLOGNAISES
ou
STEAK HACHÉ
frites
+ 1 boule de glace
E si beve
IL COCKTAIL GUSTO 9,50€
SPRITZ CLASSICO (20cl)
cinzano aperitivo, prosecco, eau gazeuse, tranche d’orange
SPRITZ GUSTO (20cl)
liqueur St Germain, prosecco, menthe fraîche, groseille
MOJITO (20cl)
rhum, menthe fraîche, citron vert, lemonade
VENEZIA (12cl)
prosecco, crème de framboise, tartare de fraise
GIN’TO ITALIAN (20cl)
gin Malfy, Schweppes, tranche de citron
Senza alcool 8,50€
ROMA (25cl)
jus de goyave, planteur, grenadine
VIRGIN MOJITO (20cl)
menthe fraîche, citron vert, lemonade
GIN’TO VIRGIN (25cl)
gin ceder’s sans alcool, schweppes, tranche de citron
BOISSONS SANS ALCOOL
EAUX
San Pellegrino 4,00€ (50cl) / 5,50€ (75cl)
Sparea 5,50€ (100cl)
Coca cola, zéro, perrier (33cl) 4€
Schweppes, fuzetea (25cl) 4€
Jus de fruits (20cl) 4€
Sirop à l’eau (25cl) 3€
Limonade, Diabolo (25cl) 4€
BOISSONS CHAUDES
Café Lavazza « la reserva de tierra »/Déca 2,10€
Double 4,20€
Café noisette 2,50€
Café crème 4,50€
Cappuccino 5,50€
Thé/Infusion 3,50€
BOISSONS AVEC ALCOOL
APÉRITIFS
Ricard, pastis 51 2cl 3,50€
Double Ricard, double pastis 51 4cl 5,50€
Suze 4cl 3,50€
Cinzano, Marsala 6cl 5€
Kir 10cl 5€
Martini sans alcool 6cl 5€
Coupe de Prosecco (vin blanc sec petillant) 10cl 6€
Coupe de moscato (Vin blanc moelleux petillant) 10cl 6€
Coupe de champagne « Mumm » 10cl 10€
BIRRA (25cl / 50cl)
Bière Pression Poretti 4,20€ / 8,40€
Bière Pression Colomba 4,50€ / 8,90€
Demi sirop, Monaco, Panaché, Picon bière 4,50€ / 8,90€
Bière sans alcool Peroni (33cl) 5€
WHISKIES (4cl)
Chivas 10€
Ballantines 8€
Jack Daniel’s 10€
RUM (4cl)
Dom papa 11€
Diplomatico 10€
Havana club 9€
La hechicera 12€
GINS (4cl)
Beefeater 7€
Malfys 8€
Ceder’s (gin sans alcool) 7€
DIGESTIFS (4cl)
Limoncello 6€
Grappa 6€
Chartreuse 9€
Genepy 8€
Armagnac 8€
Cognac 7€
Get 27 ou 31 6€ / double 11€
A emporter
P I Z Z E F E U D E B O I S
Pizzas cuites sur pierre, étalage à la main,
sauce tomate San Marzano, mozzarella fior di latte
MARGHERITA 11€
tomate, mozzarella, tomates cerise,
basilic frais, huile d’olive, olives
NAPOLI 13€
tomate, mozzarella, câpres, anchois marinés,
tomates cerise, pesto
CLASSICA 13€
tomate, mozzarella, jambon, champignons, crème
PALERMO 13€
tomate, mozzarella, spiannata picante, oignon rouge
TRENTINO 14€
tomate, mozzarella, jambon speck, roquette,
parmiggiano, tomates cerise, pesto
BRESAOLA 14€
tomate mozzarella, bresaola, roquette, parmiggiano,
huile de truffe, crème balsamique
CAPOLIVIO 15€
tomate, mozzarella, brillat-savarin à la truffe d’été,
jambon speck, miel à la truffe
GUSTO 14€
tomate, mozzarella, jambon à la truffe d’été, oignon rouge
FORMAGGI 13€
tomate, mozzarella, gorgonzola, mozzarella fumée, parmiggiano
QUATTRO STAGIONI 14€
tomate, mozzarella, piquillo, aubergine,
cœur artichaut, champignons, oignon rouge
PARMIGIANA 13€
tomate, mozzarella, aubergines grillées, parmesan, olives
SCAMORZA 13€
tomate, mozzarella, jambon, oignon rouge, scamorza fumée
Base Crema
CAMPANA 15€
crema, mozzarella, bresaola, roquette,
miel à la truffe d’été, huile de truffe, crème balsamique
MAFFIOSA 13€
crema, mozzarella, champignons, poulet, gorgonzola
SALMONE 15€
crema, saumon fume, mozzarella bufala 125g,
tomates cerise, citron
CAPRA 13€
crema, mozzarella, chèvre, miel