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A N T I P A S T I
1 produit : 7€ 2 produits : 12€ 3 produits : 16€ 4 produits : 21€ 5 produits : 26€

BRESAOLA DI VALENTINA
tranche fine de viande de bœuf séchée

MOZZARELLA DI BUFALA (125g), pesto
spécialité de Naples, ferme et fondante

PEPERONI PIQUILLO MARINÉS
poivrons marinés, huile d’olive, ail

GORGONZOLA DOP
fromage bleu crémeux, provenant de Lombardie

CARCIOFI ALLA ROMANA
artichauts à la romaine, tomate confite

MELANZANE MARINÉ
aubergine grillée puis marinée

TRIO DE LÉGUMES
peperoni poquillo marinés, carciofi alla roamana, melanzane mariné

SPIANATTA PICANTE
saucisse napolitaine piquante

JAMBON CUIT À LA TRUFFE D’ÉTÉ
jambon tendre et parfumé, farcie de truffes d’été, salé,
lié à la main et cuit à la vapeur

BURRATA PUGLIESE (125g)
huile de truffe, roquette, fleur de sel

JAMBON CRU
speck de Bolsano IGP (jambon fumé)


I N S A L A T A / B R U S C H E T T A

MAXI SALADE CESAR 14,90€
salade romaine , émincé de volaille, croûtons, parmesan aoc, sauce césar maison

MAXI SALADE PRIMAVERA 14,90€
salade multifeuilles, poivron piquillo, carciofi alla romana,
melanzane marinée, tomate confite, burrata pugliese
huile de truffe, gressin, oignon borettane

MAXI SALADE BOLSANO 14,90€
salade multi feuilles, poivron piquillo, jambon speck de Bolsano
gresini, oignon borettane, tomate confite, mozzarella bufala

Supplément frites : 2,90€


CAMEMBERT RÔTI 16,50€
au pesto, gresini, frites, jambon Speck, salade

BRUSCHETTA FROMAGÈRE 15,90€
Tomate, mozzarella, gorgonzola, parmesan AOC, scamorza fumée, frites, salade

BRUSCHETTA CABRI 15,90€
Crème fraîche, mozzarella, fromage de chèvre, miel, jambon blanc, frites, salade

BRUSCHETTA ITALIENNE 15,90€
Tomate, mozzarella, jambon speck, pesto, basilic, parmesan, roquette, frites, salade

BRUSCHETTA PESCE 16,90€
Crème fraîche mozzarella, saumon fumé, frites, salade

C A R N E / P E S C E

ESCALOPE DE VEAU MILANAISE
linguini, sauce tomate au basilic, copeaux de parmesan 20,90€

PIÈCE DU BOUCHER
sauce au poivre, frites, salade 18,90€

MAXI SAUMON GRAVLAX
(saumon cru légèrement cuit dans le sel)
crème à l’aneth, frites, salade 19,90€

STEAK DE THON JUSTE SAISI
linguine, sauce tomate, légumes grillés, pesto 19,90€

BURGER NAPOLITAIN
frites, salade (buns, steack haché façon bouchère 180g,
tomate, oignon, salade romaine, saucisse spianata, gorgonzola, sauce burger)
Simple : 15,90€ / Double 19,90€

BURGER DEL CAPO
frites, salade (buns, steack haché façon bouchère 180g,
tomate, oignon, salade romaine, jambon speck, mozzarella, sauce burger)
Simple : 15,90€ / Double 19,90€

BURGER VEGGIE
frites, salade (buns, galette végétarienne, tomate, oignon, mozzarella, sauce burger, aubergine grillée)
Simple : 15,90€ / Double 19,90€

T A R T A R I / C A R P A C C I O

Nos tartares de bœuf Charolais coupés au couteau préparés avec sa sauce maison et accompagnés de frites et de salade

TARTARE DE BŒUF « CLASSICO« 
en 180g : 17€ / en 360g 24€

TARTARE DE BŒUF « ITALIANO« 
parmesan, jambon speck, pignons de pin, tomate confite
en 180g : 17€ / en 360g 24€

TARTARE DE BŒUF « GUSTO« 
jambon blanc à la truffe d’été, huile de truffe, pignons de pin
en 180g : 17€ / en 360g 24€

TARTARE DE BŒUF POÊLÉ CESAR
en 180g : 19€

TARTARE DE SAUMON A L’ITALIENNE
coupé au couteau, perso, oignon rouge, frites, salade
20€

MAXI CARPACCIO DE BOEUF « Charolais » ou « Angus » 140g 17€
mozzarella bufala 125g, parmesan, câpres à queue, pesto, roquette, frites

CARPACCIO DE SAUMON FUME ET BURRATA 22€
mhuile d’olive, citron, tomates, frites, salade

P I Z Z E  F E U  D E  B O I S
Pizzas cuites sur pierre, étalage à la main,
sauce tomate San Marzano, mozzarella fior di latte

GUSTO 15,90€
tomate, mozzarella, jambon à la truffe d’été, oignon rouge

BUFFALA 15€
tomate, buffala 125g en morceaux, tomates cerises fraîches, et pesto à la sortie du four

CAPOLIVIO 15,90€
tomate, mozzarella, brillat-savarin à la truffe d’été,
jambon speck, miel

MARGHERITA 11€
tomate, mozzarella, tomates confites,
basilic frais, huile d’olive, olives

NAPOLI 13,90€
tomate, mozzarella, câpres, anchois marinés,
tomates confites, pesto

CLASSICA 13,90€
tomate, mozzarella, jambon, champignons, crème

PALERMO 14,90€
tomate, mozzarella, spiannata picante, oignon rouge

TRENTINO 15,90€
tomate, mozzarella, jambon speck, roquette,
parmiggiano, tomates confites, pesto

BRESAOLA 15,90€
tomate, mozzarella, bresaola, roquette, parmiggiano,
huile de truffe, crème balsamique

FORMAGGI 14,90€
tomate, mozzarella, gorgonzola, mozzarella fumée, parmiggiano

QUATTRO STAGIONI 14,90€
tomate, mozzarella, piquillo, aubergine,
cœur artichaut, champignons, oignon rouge

PARMIGIANA 13,90€
tomate, mozzarella, aubergines grillées, parmesan, olives

SCAMORZA 13,90€
tomate, mozzarella, jambon, oignon rouge, scamorza fumée

ROMA 14,90€
tomate, mozzarella, jambon, lardons fumés, crème, champignons, oeuf

B A S E C R E M A

CAMPANA 15,90€
crema, mozzarella, bresaola, roquette,
miel, huile de truffe, crème balsamique

MAFFIOSA 14,90€
crema, mozzarella, champignons, poulet, gorgonzola

SALMONE 17,90€
crema, saumon fume, mozzarella bufala 125g,
tomates confites, citron

CAPRA 13,90€
crema, mozzarella, chèvre, miel

MONTAGNA 14,90€
crema, mozzarella, lardons fumés, fromage Taleggio, oignon rouge


P A S T A

LASAGNES NONNA GRATINÉES AU FEU DE BOIS 16€
à la bolognaise maison

RAVIOLI AUBERGINE GRILLÉE 16€
parmesan, sauce tomate, pesto, mozzarella bufala

GNOCCHIS DE POMME DE TERRE 15€
à la crème de gorgonzola, jambon Speck, pesto

CAPPELLECCI AUX CÈPES 17€
à la truffe d’été, crème de cèpes,
parmesan regiano, roquette, huile de truffe


F O R M A G G I O

ASSIETTE DE GORGONZOLA, roquette 7€

FROMAGE BLANC (avec ou sans crème) 4€


D O L C E e G E L A T O

TIRAMISU CLASSICO 6,90€

PANNA COTTA ET CARAMEL LAITIER 6,90€

DESSERT DU JOUR 6,90€

SALADE D’ANANAS FRAIS
et son sirop 6,90€

VERRINE CITRON MERINGUE
spéculos 6,90€

CAFÉ GOURMAND
(4 mini desserts et son café) 8,90€

THÉ GOURMAND
(4 mini desserts et son thé) 8,90€

PROFITEROLE A LA VANILLE :
sauce chocolat, crème fouettée 8,90€

CHOCOLAT LIÉGEOIS : 1 boule vanille, 2 boules chocolat,
sauce chocolat, crème fouettée 8,90€

CARAMEL LIÉGEOIS : 1 boules vanille, 2 boules caramel,
caramel laitier, crème fouettée 8,90€

DAME BLANCHE : 3 boules vanille,
sauce chocolat, crème fouettée 8,90€

COUPE MONTE BIANCO : glace vanille, crème de marron, meringue, crème fouettée 8,90€

COLONEL : 3 boules citron, Vodka 8,90€

COUPE SORBETTI : 1 boule citron, 1 boule fraise, 1 boule mangue, coulis de fruits rouges, crème fouettée 8,90€

COUPE DE GLACE : au choix
glaces : vanille, chocolat, caramel
sorbets : cirtron, fraise, mangue
1 boule 4€ 2 boules 6€ 3 boules 7,50€
Supplément au choix : 1€
Crème fouettée ou coulis de fruits rouges ou caramel laitier ou sauce chocolat

BOISSONS AVEC ALCOOL

APÉRITIFS
Ricard, pastis 51 2cl 3,50€
Double Ricard, double pastis 51 4cl 5,50€
Suze 4cl 3,50€
Cinzano, Marsala 6cl 5€
Kir 10cl 5€
Martini sans alcool 6cl 5€
Coupe de Prosecco (vin blanc sec petillant) 10cl 6€
Coupe de moscato (Vin blanc moelleux petillant) 10cl 6€
Coupe de champagne « Mumm » 10cl 10€

BIRRA (25cl / 50cl)
Bière Pression Poretti 4,20€ / 8,40€
Bière Pression Colomba 4,50€ / 8,90€
Demi sirop, Monaco, Panaché, Picon bière 4,50€ / 8,90€
Bière sans alcool Peroni (33cl) 5€

WHISKIES (4cl)
Chivas 10€
Ballantines 8€
Jack Daniel’s 10€

RUM (4cl)
Dom papa 11€
Diplomatico 10€
Havana club 9€
La hechicera 12€

GINS (4cl)
Beefeater 7€
Malfys 8€
Ceder’s (gin sans alcool) 7€

DIGESTIFS (4cl)
Limoncello 6€
Grappa 6€
Chartreuse 9€
Genepy 8€
Armagnac 8€
Cognac 7€
Get 27 ou 31 6€ / double 11€